Fọ Awọn eso 12 wọnyi ati Awọn ẹfọ giga ni Aṣeku ipakokoropaeku lati Rii daju Aabo

Awọn oṣiṣẹ ti o ni iriri, ti o gba ẹbun ni ọwọ mu awọn ọja ti a bo ati ṣe iwadii daradara ati idanwo awọn ti o dara julọ. Ti o ba ra nipasẹ awọn ọna asopọ wa, a le jo'gun igbimọ kan. Comments Ethics Gbólóhùn
Diẹ ninu awọn eso ati ẹfọ le ni awọn ipakokoropaeku ati awọn kemikali, nitorinaa a ṣe iṣeduro nigbagbogbo lati fọ awọn ọja wọnyi ni afikun ṣaaju jijẹ.
O dara julọ lati wẹ awọn ẹfọ ṣaaju ki o to jẹun lati yọkuro idoti, kokoro arun ati iyoku ipakokoropaeku.
Nigbati o ba kan awọn eso ati ẹfọ, imọran akọkọ ti a le fun ni lati wẹ wọn. Boya o ra awọn eso ati ẹfọ titun lati ile itaja itaja, oko agbegbe, tabi apakan Organic ti fifuyẹ, o jẹ imọran ti o dara lati wẹ wọn ni irú ti wọn ni awọn ipakokoropaeku tabi awọn kemikali miiran ti o le ni ipa lori ilera rẹ. Pupọ julọ ẹri ni imọran pe awọn eso ati ẹfọ ti wọn n ta ni awọn ile itaja ohun elo jẹ ailewu patapata fun lilo eniyan ati pe o ni awọn oye kẹmika nikan.
Daju, ero ti awọn ipakokoropaeku tabi awọn kemikali ninu ounjẹ rẹ le ṣe aibalẹ fun ọ. Ṣugbọn maṣe yọ ara rẹ lẹnu: USDA naaIpakokoropaekuEto Data (PDF) rii pe diẹ sii ju ida 99 ti awọn ounjẹ ti a ni idanwo pade awọn iṣedede ti a ṣeto nipasẹ Ile-iṣẹ Idaabobo Ayika (EPA), ati pe ida 27 ninu ogorun ko ni awọn iyoku ipakokoropaekan rara.
Lati ṣe kedere, diẹ ninu awọn kemikali ati awọn ipakokoropaeku dara lati ni iyokù. Pẹlupẹlu, kii ṣe gbogbo awọn kemikali jẹ ipalara, nitorinaa maṣe bẹru nigbamii ti o ba gbagbe lati fọ awọn eso ati ẹfọ rẹ. Iwọ yoo dara, ati awọn aye ti nini aisan kere pupọ. Ti o sọ pe, awọn oran miiran wa lati ṣe aniyan nipa, gẹgẹbi awọn ewu kokoro-arun ati awọn abawọn bi salmonella, listeria, E. coli, ati awọn germs lati ọwọ awọn eniyan miiran.
Diẹ ninu awọn iru ọja jẹ diẹ sii lati ni awọn iṣẹku ipakokoropaeku ti o tẹpẹlẹ ju awọn miiran lọ. Lati ṣe iranlọwọ fun awọn alabara lati ṣe idanimọ iru awọn eso ati ẹfọ ti o doti julọ, Ẹgbẹ Ṣiṣẹ Ayika, agbari aabo ounje ti kii ṣe èrè, ti ṣe atẹjade atokọ kan ti a pe ni “Dirty Dosinni.” Ẹgbẹ naa ṣe ayẹwo awọn ayẹwo 47,510 ti awọn oriṣi 46 ti awọn eso ati ẹfọ ti a ṣe idanwo nipasẹ Ile-iṣẹ Ounje ati Oògùn AMẸRIKA ati Ẹka Ogbin ti AMẸRIKA, ṣe idanimọ awọn ti o ni awọn ipele ti o ga julọ ti awọn ipakokoropaeku nigbati wọn ta wọn.
Ṣugbọn eso wo ni o ni iyọkuro ipakokoropaeku julọ, ni ibamu si iwadii tuntun nipasẹ The Dirty Dozen? Strawberries. O le nira lati gbagbọ, ṣugbọn apapọ iye awọn kemikali ti a rii ninu eso igi olokiki yii ju ti eyikeyi eso tabi ẹfọ miiran ti o wa ninu itupalẹ.
Ni isalẹ iwọ yoo rii awọn ounjẹ 12 ti o ṣeese julọ lati ni awọn ipakokoropaeku ati awọn ounjẹ 15 ti o kere julọ lati jẹ ti doti.
Dirty Dosinni jẹ atọka nla lati leti awọn alabara iru awọn eso ati ẹfọ nilo lati fo daradara julọ. Paapaa fi omi ṣan ni kiakia pẹlu omi tabi sokiri ti detergent le ṣe iranlọwọ.
O tun le yago fun ọpọlọpọ awọn ewu ti o pọju nipa rira awọn eso Organic ati ẹfọ ti a fọwọsi (ti o dagba laisi lilo awọn ipakokoropaeku ogbin). Mọ iru awọn ounjẹ wo ni o ṣeese lati ni awọn ipakokoropaeku le ṣe iranlọwọ fun ọ lati pinnu ibi ti iwọ yoo na owo afikun rẹ lori awọn ọja Organic. Gẹgẹbi Mo ti kọ nigbati n ṣe itupalẹ awọn idiyele ti awọn ounjẹ Organic ati ti kii ṣe Organic, wọn ko ga bi o ṣe le ronu.
Awọn ọja ti o ni awọn aṣọ aabo adayeba ko ṣeeṣe lati ni awọn ipakokoropaeku ti o lewu ninu.
Apeere Mimọ 15 ni ipele ti o kere julọ ti ibajẹ ipakokoropaeku ti gbogbo awọn ayẹwo idanwo, ṣugbọn iyẹn ko tumọ si pe wọn ko ni ominira patapata ti ibajẹ ipakokoropaeku. Nitoribẹẹ, iyẹn ko tumọ si awọn eso ati ẹfọ ti o mu wa si ile ko ni ibajẹ kokoro-arun. Ni iṣiro, o jẹ ailewu lati jẹ eso ti a ko fọ lati mimọ 15 ju lati Dirty Dosinni, ṣugbọn o tun jẹ ofin atanpako to dara lati wẹ gbogbo awọn eso ati ẹfọ ṣaaju ki o to jẹun.
Ilana EWG pẹlu awọn iwọn mẹfa ti ibajẹ ipakokoropaeku. Atọjade naa da lori iru awọn eso ati ẹfọ ni o ṣeese julọ lati ni ọkan tabi diẹ sii awọn ipakokoropaeku, ṣugbọn ko ṣe iwọn ipele eyikeyi ipakokoropaeku kan ninu awọn eso kan pato. O le ka diẹ sii nipa EWG's Dirty Dosinni iwadi nibi.
Ninu awọn ayẹwo idanwo ti a ṣe atupale, EWG rii pe ida 95 ti awọn ayẹwo ni “Dirty Dosinni” eso ati ẹka Ewebe ni a bo pẹlu awọn fungicides ti o lewu. Ní ọwọ́ kejì ẹ̀wẹ̀, ó fẹ́rẹ̀ẹ́ tó ìdá márùndínláàádọ́rin nínú ọgọ́rùn-ún àwọn àpèjúwe nínú èso mẹ́ẹ̀ẹ́dógún tí ó mọ́ àti àwọn ẹ̀ka ewébẹ̀ kò ní àwọn ẹ̀jẹ̀ tí a lè rí.
Ẹgbẹ Ṣiṣẹpọ Ayika ri ọpọlọpọ awọn ipakokoropaeku nigba ti n ṣe itupalẹ awọn ayẹwo idanwo ati rii pe mẹrin ninu awọn ipakokoropaeku marun ti o wọpọ julọ jẹ awọn fungicides ti o lewu: fludioxonil, pyraclostrobin, boscalid ati pyrimethanil.