Ìbáṣepọ̀ gibberellin àti potassium nitrate, àti ipa orísun eruku lórí àwọn ànímọ́ ìṣẹ̀dá-ẹ̀dá ti èso àjàrà.

Nínú èso àjàrà tábìlì, títí kan irú Siah-e-Samarkhandi abo, ìrísí àwọn èso àti ìwọ̀n èso ṣe pàtàkì. Síbẹ̀síbẹ̀, gbígbin èso àjàrà yìí dojúkọ ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìpèníjà, bíi ìrẹ̀sílẹ̀ èso beri àti èso dwarf, èyí tí ó ń yọrí sí ìdínkù èso àti iye ọjà. Ìrẹ̀sílẹ̀ èso beri jẹ́ àníyàn pàtàkì fún irú Siah-e-Samarkhandi. Nítorí náà, ìwádìí yìí ṣàyẹ̀wò ipa 0, 30, 60, àti 90 mg/L⁻¹ GA₃ àti 0 àti 1.5% HKO₃ lórí ìrẹ̀sílẹ̀ irú Siah-e-Samarkhandi lábẹ́ àwọn ipò ìrẹ̀sílẹ̀ tí ó ṣí sílẹ̀ tí a sì ń ṣàkóso. Ní àfikún, ìwádìí mìíràn ṣe àyẹ̀wò ipa àwọn orísun pollen (Siah-e-Shiraz, Askari, Rotabi, Rishbaba, àti Aatabaki) lórí ìrẹ̀sílẹ̀ irú Siah-e-Samarkhandi. Àwọn àbájáde náà fihàn pé, yàtọ̀ sí irú Atabaki, pollen láti oríṣiríṣi mìíràn mú kí èso beri àti bunch pọ̀ sí i nínú irú Siah-e-Samarkhandi. Ni gbogbogbo, apapọ ti 30 miligiramu/Lgibberellin (GA₃)àti 1.5% potassium nitrate (KNO₃) ní ipa tó ṣe pàtàkì jùlọ lórí dídára àti èso berries àti bunches.
Irú èso àjàrà yìí ṣe pàtàkì ní orílẹ̀-èdè Iran àti ìpínlẹ̀ Fars nítorí pé ó tutù àti pé ó ní anthocyanin púpọ̀. Àwọn èso àjàrà Siah-e-Samarkhandi máa ń dàgbà ní ojú ọjọ́ gbígbẹ, pẹ̀lú òjò tó rọ̀ láti 300 sí 450 mm ní àwọn agbègbè tó yàtọ̀ síra ní ìpínlẹ̀ náà. Nítorí pé ìrísí èso àjàrà àti ìwọ̀n èso àjàrà ṣe pàtàkì fún ìtútù, ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìṣòro ló wà, bíi ìwọ̀n èso àjàrà tó ṣọ̀kan, dídára èso àjàrà tó ṣọ̀kan, àti iye èso tó ṣọ̀kan fún ìtútù kọ̀ọ̀kan (nítorí ìtútù èso), èyí tó ń dín èso rẹ̀ kù.³ Ìyọrísí èso àjàrà tó ṣeé jẹ lè ní onírúurú ipa lórí ẹ̀dá, títí bí ṣíṣe àwọn ohun tó ń pa ara wọn lára, àwọn ohun tó ń dáàbò bo ara, àti àwọn ohun tó ń mú kí oúnjẹ bàjẹ́, èyí tó ń dènà ìbàjẹ́ oúnjẹ nípasẹ̀ àwọn ohun tí kò ṣe pàtàkì.

Ní ti ìbáramu àwọn oríṣi èso àjàrà, ọ̀pọ̀lọpọ̀ oríṣiríṣi ló máa ń bá ara wọn mu, wọ́n sì máa ń mú kí ara wọn gbóná. Ìfẹ́kúfẹ̀ẹ́ nínú àwọn igi tí a ti dì pọ̀ wọ́pọ̀ nínú èso àjàrà. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn ìyàtọ̀ kan wà, wọ́n ṣọ̀wọ́n; àwọn oríṣiríṣi kan kì í bá ara wọn mu. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan ló máa ń nípa lórí èso àti dídára rẹ̀. Ọ̀kan lára ​​àwọn ohun pàtàkì ni bíbọ́ àwọn ẹ̀yà ara èso àjàrà. Ìdàgbàsókè pípé ti àwọn ẹ̀yà ara ododo àti ìṣẹ̀dá pollen tó yẹ pẹ̀lú ìwọ̀n ìbísí gíga ṣe pàtàkì fún rírí i pé wọ́n ní ìbísí. Ìbísí pollen sinmi lórí oríṣiríṣi, àwọn ipò oúnjẹ, àti àwọn ohun tó ń fa àyíká, àti àwọn ipò tó dára jùlọ fún ìbísí pollen yàtọ̀ síra.
Lílo gibberellin nínú èso àjàrà tuntun tí kò ní èso lè mú kí ìwọ̀n èso pọ̀ sí i nígbà tí a bá ń so èso. 8.
Nítorí ìpele gíga tí a fi ń gbin èso àjàrà, wíwá àwọn ojútùú tó yẹ láti mú kí ó dára síi ṣe pàtàkì. A ṣe ìtọ́jú pollen lórí àwọn oríṣi bíi Siah-e-Shiraz àti àwọn mìíràn, nítorí pé àwọn ìtọ́jú wọ̀nyí yọrí sí pollen grains pẹ̀lú ìwọ̀n ìbísí gíga (a kò pèsè ìwádìí). Gbígbé pollen grains wọ̀nyí (pollen grains tó dára jẹ́ orísun auxin àti GA3) sí ara irú Siah-e-Samarkhandi àti ìbísí wọn ń ru ìdàgbàsókè ovary sókè, èyí tó ń yọrí sí ìṣẹ̀dá àwọn homonu wọ̀nyí àti, nígbẹ̀yìn-gbẹ́yín, ìṣẹ̀dá èso. Wíwà pollen grains tó dára nínú èso náà ń yọrí sí ìṣẹ̀dá àwọn irugbin tó dára (Àwòrán 1A-F). Ète pàtàkì ti ìdánwò yìí ni láti ṣe ìwádìí lórí àwọn ohun tó ń fa ìfọ́ èso àjàrà àti bí àwọn ìtọ́jú bíi gibberellin (GA3) àti potassium nitrate (KNO3) ṣe ń ṣe é àti ìfọ́ pollination láti dènà tàbí dín ìṣòro yìí kù nínú oríṣi èso àjàrà Siah-e-Samarkhandi.
A ṣe ìdánwò yìí fún ọdún méjì (2021-2022) ní ọgbà àjàrà tí wọ́n ń tà ní abúlé Khoral, àríwá ìwọ̀ oòrùn Shiraz, Iran (35 km àríwá ìwọ̀ oòrùn Shiraz, 29°57′ N, 52°14′ S). Agbègbè náà ní ojú ọjọ́ tí ó tutù díẹ̀ pẹ̀lú òjò ọdọọdún tí ó jẹ́ 450 mm àti ilẹ̀ tí a fi amọ̀ ṣe. A gbìn àwọn igi àjàrà sí àárín mítà 3.5 ní ìlà àti mítà 4 láàárín àwọn igi àjàrà kọ̀ọ̀kan. A kò bomirin ọgbà àjàrà náà (ogbin tí wọ́n ń tà ní òjò). Gbígba àwọn ohun èlò ewéko bá àwọn ìlànà àti ìlànà ilé-iṣẹ́, orílẹ̀-èdè, àti ti àgbáyé mu, ilé-iṣẹ́ oko tí wọ́n ń tà sì fọwọ́ sí i ní lílo pẹ̀lú Yunifásítì Shiraz.
Àwọn ìdánwò àkọ́kọ́ àti èkejì lo àwòrán factorial kan tí a gbé ka orí àwòrán block tí a yàn, wọ́n sì tún ṣe é ní ìgbà mẹ́rin.
Ìdánwò kẹta náà ní í ṣe pẹ̀lú ìyípadà ìfúnpọ̀ (ìfúnpọ̀ ìfúnpọ̀ tí a ṣàkóso) ti irúgbìn Siah-e-Samarghandi nípa lílo ìfúnpọ̀ ìfúnpọ̀ láti inú irúgbìn márùn-ún (Rotabi, Rishbaba, Askari, Atabaki, àti Siah-e-Shiraz). A lo ìfúnpọ̀ ìfúnpọ̀ láti inú irúgbìn Siah-e-Samarghandi fún fífún irúgbìn yìí ní ìfúnpọ̀ ìfúnpọ̀ ara ẹni, ó sì ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ìdarí nínú ìwádìí yìí.
Ní àsìkò tí wọ́n ń gbóná èso àjàrà Siah-e-Samarghandi kọ̀ọ̀kan, wọ́n máa ń fi ewéko láti inú irú àwọn èso wọ̀nyí sí orí àwọn èso mẹ́rin tí wọ́n yàn. Ọjọ́ kan sí mẹ́ta kí wọ́n tó gbóná, wọ́n máa ń fi àwọn èso tí wọ́n yàn sínú àpò ìwé. Wọ́n máa ń fi ìdá márùndínlọ́gbọ̀n nínú ọgọ́rùn-ún àwọn ìtànná irú èso àjàrà náà sínú àwọn àpò náà. Lẹ́yìn ọjọ́ mẹ́wàá sí mẹ́rìnlá, wọ́n á yọ gbogbo àwọn àpò ìwé kúrò nínú àwọn èso àjàrà náà.
Lẹ́yìn tí èso náà bá ti pọ́n (tí ó ní ìwọ̀n líle tó ≥16%), a wọ́n èso àjàrà lọ́kọ̀ọ̀kan. Lẹ́yìn náà, a yan àwọn ìdì mẹ́jọ (tí a fi àpò mẹ́rin sí, tí a kò fi àpò sílẹ̀) láti ẹ̀gbẹ́ mẹ́rin igi àjàrà náà láìròtẹ́lẹ̀, a sì gbé wọn lọ sí yàrá ìwádìí nípa iṣẹ́-abẹ ti Ẹ̀ka Iṣẹ́-ogbin, Ẹ̀ka Iṣẹ́-ogbin, Yunifásítì Shiraz, Iran, fún ìṣàfihàn iye àti ànímọ́.
A máa ń ṣírò ìwọ̀n èso tí a ṣètò nípa lílo àgbékalẹ̀ yìí nípa kíkà iye òdòdó ní ọjọ́ mẹ́wàá kí ó tó tàn àti iye èso tí a gbìn ní ọjọ́ mẹ́wàá lẹ́yìn tí ó ti tàn.
Nínú àwọn ìdánwò méjì àkọ́kọ́, a yan èso mẹ́wàá láìròtẹ́lẹ̀ láti inú ìdìpọ̀ kọ̀ọ̀kan; nínú ìdánwò kẹta, a yan èso 50. A ka iye irúgbìn nínú èso kọ̀ọ̀kan, a sì ṣírò iye irúgbìn tí ó wà nínú èso kọ̀ọ̀kan nínú ẹgbẹ́ ìtọ́jú kọ̀ọ̀kan.
Láti mọ àwọn èròjà phenolic, a fi 80% methanol pò 1:1 nínú omi èso. Lẹ́yìn náà, a da 100 μl ti èròjà ethanol pọ̀ mọ́ 400 μl ti phosphate buffer àti 2.5 milimita ti Folin-Ciocalteu reagent (Sigma-Aldrich). Lẹ́yìn ìṣẹ́jú kan, a fi 2 milimita ti 7.5% sodium carbonate solution kún adalu náà, a sì fi àyẹ̀wò náà sínú 25°C fún ìṣẹ́jú márùn-ún. Lẹ́yìn náà, a wọn absorbance ní 760 nm nípa lílo spectrophotometer (BioTek Instruments, Inc., USA). A fi àwọn èsì náà hàn gẹ́gẹ́ bí milligrams ti gallic acid fún 100 g ti ìwọ̀n tuntun, pẹ̀lú gallic acid tí a lò.^asboṣewa kan.
A pinnu akoonu Anthocyanin nipasẹ ọna pH iyatọ nipa lilo awọn buffers meji oriṣiriṣi: 25 mM KCl buffer ni pH 1.0 ati 0.4 M sodium acetate buffer ni pH 4.5. A fi ayẹwo kọọkan sinu awọn buffers mejeeji fun iṣẹju 15, a si wọn gbigba ni 510 nm ati 700 nm, pẹlu awọn atunṣe marun fun ayẹwo kọọkan. A pinnu apapọ akoonu anthocyanin gẹgẹbi ọna Sabir et al.
Iṣẹ-ṣiṣe antioxidant^{ti pinnu}nípa lílo ọ̀nà 1,1-diphenyl-2-trinitrophenylhydrazine (DPPH). Ọ̀nà pàtó náà nìyí: A fi methanol àti omi pò 100 milimita omi èso ní ìpíndọ́gba 1:100. Lẹ́yìn náà, a da èròjà náà pọ̀ mọ́ 2 milimita omi DPPH 0.1 mM nínú methanol. Lẹ́yìn ìṣẹ́jú 30, a wọn ìfàmọ́ra omi tí ó jáde ní 517 nm nípa lílo Cecil 2010 UV spectrophotometer. A lo ìfàmọ́ra radical free ti DPPH láìsí ìyọkúrò gẹ́gẹ́ bí ìdarí. A ṣírò iṣẹ́ antioxidant nípa lílo fọ́múlá yìí:
Ìdánwò yìí lo àwòrán tí a ṣe láìròtẹ́lẹ̀, tí a tún ṣe nígbà mẹ́ta (àtúnṣe kọ̀ọ̀kan ní àwọn ìṣùpọ̀ mẹ́rin). A ṣe àyẹ̀wò dátà nípa lílo sọ́fítíwè SAS 9.1, a sì lo ìdánwò Tukey láti fi wé àwọn ohun èlò ní ìpele pàtàkì ti 0.05. A ṣe àwọn àwòrán ooru ìṣọ̀pọ̀ nípa lílo sọ́fítíwè R fún ìṣàyẹ̀wò onírúurú.
Ní ìfiwéra pẹ̀lú ìtọ́jú ìfúnpọ̀ ara-ẹni (14.97%), iye TSS fún ìfúnpọ̀ ara-ẹni nínú ìtọ́jú Atabaqui jẹ́ 16.93%, èyí tí ó jẹ́ ìyàtọ̀ pàtàkì. A kò rí ìyàtọ̀ pàtàkì kankan láàárín àwọn ìtọ́jú mìíràn àti ìtọ́jú ìfúnpọ̀ ara-ẹni (Àwòrán 4B).
A ṣe akiyesi iṣẹ-ṣiṣe antioxidant ti o ga julọ pẹlu fifa ara-ẹni (55.78%), nigba ti a ṣe akiyesi ti o kere julọ pẹlu eruku atabaca (18.88%) ati askari (31.54%). Awọn itọju miiran ko yatọ si pataki si ẹgbẹ iṣakoso.